Артикул: SO-0111
Характеристики:
Длина ножа (мм): 420
Длина лезвия (мм): 270
Количество слоев: 1
Твердость лезвия (HRC): 58
Назначение: Японский нож для суши Янагиба
Материал лезвия: AUS-8
Материал рукоятки: Палисандр